YAZ AYLARINDA BESLENME
Öz
Yazın gelmesiyle ile birlikte yaz aylarında beslenme ve vücut sağlığının korunması önem teşkil etmektedir. Sıcaklık ve nemin artışıyla vücudumuz bu koşullara uyum sağlamaya çalışmaktadır. Sıcaklıkların etkisiyle ter artışı, su ve mineral kaybı neticesinde, bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi bazı sağlık problemleri olabilir. Bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığında artış meydana gelmektedir. Yaz aylarında meyve ve sebze tüketimi günde 6-7 porsiyon olmalıdır. Yine bu aylarda antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzelerin tüketilmesine de özen gösterilmelidir C vitamini içeren yeşil biber, maydanoz, çilek, erik, bol miktarda A vitamini içeren yumurta, süt ve süt ürünleri, havuç, kayısı ve E vitamini içeren tahin, kuru baklagiller, fındık, ceviz, badem gibi gıdalar antioksidandır. Günlük üç ana ve en az iki ara öğün tüketilmesi ve öğün atlanmaması gerekmektedir. Yağlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalı; yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalı, yemekleri pişirirken ise kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalıdır. Kan şekerini hızla yükselten ve hızlı düşüren besinlerin tercih edilmemesi, basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi lifli besinlerin tüketilmesine özen gösterilmelidir. Kalorisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve ile yapılmış tatlılar, dondurma gibi tatlılar tercih edilmelidir.
Anahtar Kelimeler
Refback'ler
- Şu halde refbacks yoktur.